Apam balik

Homemade apam balik with brown sugar + nuts + strawberry paste

 Choc ganache may also can be us as apam balik filling... As the result no pics coz tak sempat snapped dah bedal dulu..:p

p/s: the strawberry paste also been used when preparing strawberry ganache for choc

Our new contact

Ganache

Ganache.. wat is ganache.. lets wikipedia give u an answer of it ..:p

Ganache itu filling coklat.. ganache tu juga kadang2 filling muffin.. ganache tu kadang jadi hiasan kek..

Lately saya tak tentu masa.. sudah tak banyak masa mengcoklat.. ganache sedap tersimpan aje di dalam peti.. Sayang kan... jom makan dengan peach pie.. :)

Ummmphhhhh... enak berkali-kali..^_^

Pudina berstrawberi

Flavour :Dark mint with slight strawberry

Perasa : Coklat hitam berpudina dengan sentuhan strawberi

Weight : approx 18gm

Berat : sekitar 18gm

Packaging : Hardbox with ribbon

Pembungkusan : Kotak kertas tebal berserta reben

Price :RM30.00*

* Exclude delivery

Harga : RM30.00*

*Tidak termasuk caj penghantaran

Chocville Founder Wedding Doorgift

Chocville sangat lama direhatkan oleh founder sbb founder chocville bz kawen.. ;)

Sepanjang proses majlis kahwin, coklat menjadi salah satu komponen bagi keseluruhan doorgift pada hari tersebut.. hehe memandangkan proses tempahan kotak dah suntuk, maka packaging coklat doorgift telah dibuat sendiri oleh founder dengan cara berbeza sikit dari biasa... kiranya DIY packaging lah ni..terima kasih kepada dunia tanpa sempadan... keep on google to find some ideas for chocs for your own sweet day..

Sebenarnya packanging begini tak dapat nak diklasifikasikan ape namanya.. hehe but since it launch during my wedding day, we named it as "Bunga-bunga Cinta"..heee ^_^

Selepas ni ini salah satu option untuk packaging doorgift bagi yang menempah dengan Chocville.. Sebarang tempahan boleh dimajukan kepada Fazya melalui emel nutaizaf[at]gmail[dot]com atau menelefon/sms 012-7147126..

p/s :kredit to ex-housemate saya yang membantu proses pembungkusan doorgift ni [ cik mimi, k.ros, aida, dan nadia]..^_^

From 70 to 50

Nice huh!!!
Sempena menyambut Chinese New Year dan meraikan kegembiraan 6 Mac 2010 nanti Chocville founder memberikan offer untuk coklat macam dalam gambar ni.. hehe

Harga biasa [35pcs] : RM70 (ribbon included, self collect)
Harga promosi [35 pcs] : RM50 only (ribbon included, self collect)
* delivery will be charge from Bandar Baru Bangi RM0.60/km + toll

untuk dapatkannya sila berhubung di 012-7147126 (fazya)

p/s : 6 Mac 2010 tu ada ape???????? :D

Buat Coklat

ni video yang diambil oleh pembuat coklat seguru saya, Chetam masa beliau pergi kursus di LKM.. How i wish nk join the class.. but bila di tgk2 harinya khamis n jumaat tu menyebabkan saya tak berusaha nak p tepon LKM untuk join in.. [menangis boss saya baca saya sayang nak tinggalkan weekly meeting oke..]

Dalam video pembuatan coklat adalah menggunakan marble slab ( meja jubin).. biasanya pembuat coklat industri memang menggunakan method ini...so siapa2 yang nak belajar cara ni, boleh berhubung dengan LKM sendiri untuk kursus.. tapi nnt jangan lupa pasang aircond dulu ye..:)

Untuk pembuat coklat yang takde aircond dan meja jubin.. anda boleh tanya saya bagaimana..^_^

Fazya : nutaizaf@gmail.com [0127147126]